Let Them Eat Jellybeans!, 17 extracts from America's Darker Side, es un álbum recopilatorio lanzado por el selllo Jello Biafra's Alternative Tentacles, en 1981. Fue una de las primeras compilaciones de música underground en los Estados Unidos y su lanzamiento original incluía una inserción de todos las bandas punk escondias en los EE.UU y Canadá en ese momento. La primera cara del LP incluye canciones de una serie de bandas que formaron el canon del hardcore punk americano en la década de 1980, mientras que el otro lado cuenta con bandas que jugaron más con el arte y sonidos rupestres.
El título del álbum proviene de la frase "Que coman pasteles"(supuestamente dicho por María Antonieta). El uso de la palabra gominolas es en referencia a Ronald Reagan, que era conocido por los que se consideran sus dulces favoritos.
Al menos dos de los cortes en el lado punk del álbum nunca se han emitido en la misma forma que en Let Them Eat Jellybeans!. La versión de Black Flag de "Police Story" fue grabada durante las sesiones para el EP Six Pack con Dez Cadena en la voz principal. Además, la versión de Dead Kennedys "Nazi Punks Fuck Off!" es una grabación totalmente diferente que la versión del disco In God We Trust, Inc. El recopilatorio empieza con una de las mejores bandas de la escena punk underground de Norte America Flipper.
- "Ha Ha Ha" - Flipper
- "The Prisoner" - D.O.A.
- "Police Story" - Black Flag
- "Pay to Cum" - Bad Brains
- "Nazi Punks Fuck Off!" - Dead Kennedys
- "Paid Vacation" - Circle Jerks
- "Prostitution" - Really Red
- "Jesus Entering from the Rear" - The Feederz
- "Slave to My Dick" - Subhumans
- "Isotope Soap" - Geza X
- "Persecution-That's My Song" - BPeople
- "An Object" - Wounds
- "Everyone's A Bigot" - The Offs
- "Corporate Food" - Anonymous
- "Fun Again" - Half Japanese
- "Joke's On You" - Christian Lunch
- "Sleep" - Voice Farm
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